Chez Rioux & Pettigrew - Restaurant Le Quai 19 Restaurant - Picture

Chez Rioux & Pettigrew - Restaurant Le Quai 19

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Au Quai 19, on savoure le Québec et ce qu’il a de meilleur à offrir. En vedette, des produits d’ici, toujours en saison. Le menu estival propose notamment des pétoncles de la Côte-Nord, du homard de la Gaspésie, de la Pintade de Cap St-Ignace, des légumes de saison, comme des têtes de violon et des asperges, des fromages d’ici et des fines charcuteries artisanales préparées par des producteurs locaux. Avec d’aussi belles notes, pas surprenant que le menu soit signé par nul autre que Dominic Jacques, celui que l’on a pu découvrir à la suite de sa victoire à l’émission Les Chefs, en 2012. Loin d’être en reste, la carte des vins de l’établissement, presque exclusivement d’importation privée, plaira aux connaisseurs aussi bien qu’aux curieux.
418-694-4448
160 rue Saint-Paul
Quebec , QC , G1K3W1

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Ambiance
88.7129516849371% Success
4.4/5
Service
92.090946000812% Success
4.6/5
Cuisine
93.3414535119773% Success
4.7/5

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